连云港宝欣农业开发有限公司
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1、大田准备
(1)选择田块:大田应选择前二茬未种十字花科类作物,土壤疏松肥沃,排、灌方便,呈弱酸性至中性,保水保肥力强的壤土或砂壤土,同时要求灌溉水无污染,无高残留农药记录。
(2)施足基肥:腐熟有机肥2000公斤,复合肥50公斤,另加硼砂1.5公斤,充分耕翻。
(3)整地作畦。按连沟1.5米开沟做畦,沟宽30厘米,沟深25厘米,施入20公斤复合肥后整田,畦面略拱。田内田外沟系配套,每20米开腰沟,四周有围沟。用多菌灵500倍喷洒畦面,以作土壤杀菌消毒。
2、定植要求。
(1)时间:当苗龄20-30天,叶龄5片叶时,选择晴天的午后、傍晚进行。
(2)密度:每畦二行,株距35厘米,两傍沟边各留25厘,通常密度在每亩2700株左右。
(3)三带:移栽时做到带土、带肥、带药,即定植前2天用过磷酸钙浸出液加1%尿素喷洒,再施用农地乐1000倍加多菌灵500倍,防治病虫。移栽前2-3天,畦面上用33%除草通每亩125-150毫升兑水40公斤均匀喷洒。起苗时,用刀小心挖起泥块,不要弄碎,不要伤苗,装入筐内运到大田。
(4)栽种:开定植槽,条施辛硫磷颗粒剂每亩10公斤,然后按株距35厘米用小刀挖坑,把苗栽入小坑,土块与畦面平齐,培实四周土壤,不要伤及秧苗子叶。大小苗一定要分开种。
(5)浇水:边栽边浇定根水,隔天复水一次。
三、大田管理
1、中耕:定植后一星期,中耕除草一次,并适当培土壅根。以后视杂草情况进行中耕除草1-2次。
2、追肥:定植一周后追施提苗肥,每亩2.5公斤尿素兑水浇或每亩5公斤尿素距根部10厘米处穴施。三周后结合中耕培土追施优质复合肥每亩10-15公斤,五周、七周再各追施一次复合肥料,用量视苗情而定,现蕾期适当重视。
3、浇水:两周内要干干湿湿,促进发根;两周后要保持田间湿润,以水调肥;现蕾后,必须保证充足水份,必要时可沟灌;清理沟系,保证在多雨时季能雨停沟里不积水。
4、防治病虫害:秋季虫多,主要有菜青虫、芽虫、小菜蛾、夜蛾等,一般每7天用药一次。参考药剂有:5%锐劲特2500倍,10%一遍净2500倍,2%苏阿维每亩50克;每亩米满40克和除尽30克以及抑太保1000倍等。生长中后期要注意黑腐病、软腐病、霜霉病和菌核病等的防治,参考用药为:64%杀毒矾500倍,农用链霉素3000倍,77%可杀得600倍,40%达克宁800倍,72%克露粉剂1000倍,以及百菌清800倍等,交替或混合使用。
四、采收
西兰花定植后中早熟品种70天左右,晚熟品种85天左右即可采收。花球采收标准为:一般花球直径11-13.5厘米,表面紧密平滑,凹凸,小花未开,球体紧实,手感花球边缘的花蕾粒子略有松动,此时为采收适期。因为从采收适期到开花的时间很短,所以一旦发现达标就应及时采收,不能耽搁。采收应在早晨温度较低时进行,将花球连同10厘米长的嫩茎一起割下,带4片叶,装入塑料箱内,马上送到收购点。装卸、运输时要轻拿轻放。